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市場監管總局統一“辣條”類食品分類

信息來源://www.cqn.com.cn/zgzlb/content/2019-12/12/content_7892819.htm

即时即时赔率率 www.373436.live 12月10日,市場監管總局發布了關于加強調味面制品(俗稱“辣條”)質量安全監管的公告,其中要求統一“辣條”類食品分類,按照“方便食品(調味面制品)”生產許可類別進行管理,同時生產企業要參照《中國居民膳食指南》相關要求,降低調味面制品中鹽、脂肪、糖含量,提升產品營養健康水平。

公告要求,統一“辣條”類食品分類。各地市場監管部門對“辣條”類食品統一按照“方便食品(調味面制品)”生產許可類別進行管理,凡與此不一致的,應當于2020年1月31日前調整到位。生產企業要按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)的相關規定使用食品添加劑,不得超范圍、超限量使用食品添加劑。

公告要求,嚴格食品生產衛生規范和設施條件管理。生產企業要嚴格按照《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》(GB 14881)等要求,加強生產過程衛生管理,保持廠房及設備設施清潔,嚴格從業人員健康管理,嚴防生物、化學、物理污染。加強原輔料和生產過程管控。生產企業要嚴格供應商審核和原料檢驗,不得采購使用無產品合格證明、不符合食品安全標準以及來源不明、標識不清的原輔料,必須保證購進的食品原料、食品添加劑和食品相關產品質量合格。加強生產工序、包裝、貯存等關鍵環節質量安全控制和成品出廠檢驗,確保產品符合食品安全標準。

公告要求,嚴格標簽標識管理。食品標識內容應當真實準確、通俗易懂、科學合理。食品名稱要反映食品的真實屬性,不得使用低俗、誤導或違背營養科學常識的名稱。標簽標識的信息必須真實,不得虛假夸大,不得誤導消費。公告倡導減鹽減油減糖,生產企業要參照《中國居民膳食指南》相關要求,改進生產工藝,改善產品配方,制定食品企業標準,降低調味面制品中鹽、脂肪、糖含量,提升產品營養健康水平。各地教育、衛生、市場監管部門要指導學校加強食品安全和營養健康教育,培養中小學生的健康飲食習慣。

公告要求,加強監督檢查和抽樣檢驗。地方各級市場監管部門要嚴格調味面制品企業的生產許可,加強生產企業、校園周邊食品經營者的日常檢查和產品抽樣檢驗,嚴厲查處違法違規行為。涉嫌犯罪的,及時移送公安機關。

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